Description
Wenn du einen gesunden und erfrischenden Salat für heiße Sommertage suchst, ist dieser Steinfrüchte Salat mit Vanille-Honig-Sirup genau das Richtige. Die Kombination aus saftigen Pfirsichen, Nektarinen und Pflaumen sorgt nicht nur für eine bunte Präsentation, sondern auch für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal als leichtes Dessert oder Snack, wird dieser Salat sicherlich zum Hit bei deiner nächsten Grillparty oder Familienfeier.
Ingredients
Scale
- 3 Stück Pfirsiche (ca. 450 g)
- 3 Stück Nektarinen (ca. 450 g)
- 3 Stück Pflaumen (ca. 300 g)
- 200 g Trauben
- 10 Blätter Minzblätter
- 3 EL Honig (ca. 75 g)
- 60 ml heißes Wasser
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Steinfrüchte vorbereiten: Wasche die Früchte gründlich, schneide sie um den Kern und in gleichmäßige Stücke.
- Zutaten kombinieren: Gib die geschnittenen Früchte und die Trauben in eine große Schüssel und füge die Minzblätter hinzu.
- Dressing zubereiten: Vermische den Honig mit heißem Wasser bis zur Auflösung und füge dann den Vanilleextrakt hinzu.
- Salat anrichten: Gieße das Dressing über die Fruchtmischung und vermenge alles sanft.
- Servieren: Der Salat kann sofort serviert oder im Kühlschrank gekühlt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 190
- Sugar: 30 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0,5 g
- Saturated Fat: 0,1 g
- Unsaturated Fat: 0,2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 46 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg