Description
Entdecke die köstlichen Spinat-Lasagne-Rollen, die sowohl herzhaft als auch gesund sind. Diese leicht zuzubereitenden Rollen sind perfekt für ein gemeinsames Abendessen oder eine schnelle Mahlzeit unter der Woche. Gefüllt mit frischem Spinat, cremigem Käse und aromatischen Gewürzen bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das deine Familie begeistern wird.
Ingredients
Scale
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel (mittelgroß, gewürfelt)
- 800 g gehackte Tomaten (konserve)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 3 Teelöffel getrockneter Basilikum
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Teelöffel getrocknete Petersilie
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 280 g gefrorener Spinat (aufgetaut)
- 425 g Ricotta-Käse
- 250 g Mozzarella-Käse (gerieben)
- 70 g Parmesan-Käse (gerieben)
- 1 großes Ei
- 12 Lasagne-Nudeln
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie ca. 5 Minuten lang glasig.
- Gib die gehackten Tomaten, den Knoblauch, Basilikum, Oregano und Petersilie dazu. Lass die Sauce bei niedriger Hitze mindestens 20 Minuten köcheln.
- Koche die Lasagne-Nudeln nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser al dente.
- Vermische in einer großen Schüssel den aufgetauten Spinat, Ricotta, 150 g Mozzarella, Parmesan und das Ei zu einer homogenen Füllung.
- Verteile etwa ¼ Tasse der Füllung auf jede Lasagne-Nudel und rolle sie von der kurzen Seite her auf.
- Verteile 1 Tasse Sauce gleichmäßig auf dem Boden einer Backform. Setze die Lasagne-Rollen hinein und gieße die restliche Sauce darüber. Bestreue mit der verbleibenden Mozzarella.
- Backe das Gericht bei 180°C für ca. 25 Minuten bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle (ca. 150 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 580 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 55 mg