Description
Spaghetti Puttanesca ist ein schmackhaftes und einfaches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Vollgepackt mit frischen Aromen von Tomaten, Oliven und Knoblauch bringt es das mediterrane Flair direkt auf deinen Tisch. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Abende – dieses Rezept wird garantiert zum Lieblingsgericht deiner Familie!
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 4 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Chiliflocken
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 100 g schwarze Oliven, entsteint und in Scheiben
- 2 EL Kapern
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bringe in einem großen Topf ausreichend Salzwasser zum Kochen. Koche die Spaghetti al dente gemäß der Verpackungsanweisung.
- Erhitze in einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze und brate den Knoblauch goldbraun an.
- Füge die Chiliflocken hinzu und rühre gut um.
- Gib die gehackten Tomaten, Oliven und Kapern in die Pfanne und lasse alles auf niedriger Hitze köcheln.
- Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
- Mische die gekochten Spaghetti unter die Sauce und serviere sie mit frischer Petersilie und Zitronenzesten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg