Description
Wenn du ein schnelles, aromatisches Gericht suchst, ist diese Schnelle Reispfanne mit Hühnchen die perfekte Wahl. In nur 30 Minuten zubereitet, kombiniert sie zartes Hühnchen, frisches Gemüse und würzigen Reis zu einer nahrhaften Mahlzeit für die ganze Familie. Ideal für geschäftige Wochentage oder als schmackhaftes Abendessen!
Ingredients
Scale
- 2 Hühnchenbrustfilets (ca. 300-350g)
- 250g Basmati- oder Jasminreis
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Gewürze: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano
- 2 Tassen Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)
Instructions
- Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hühnchen darin goldbraun anbraten.
- Das Hühnchen beiseitelegen und im verbleibenden Öl die Zwiebeln glasig braten.
- Paprika, Zucchini und Knoblauch hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken.
- Reis einrühren und dann die Brühe dazugeben.
- Abdecken und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 67 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg