Description
Dieser schichtige französische Butterkuchen ist ein wahres Highlight für jede Feier. Mit seiner fluffigen Textur und der cremigen Füllung bringt er Freude auf jeden Tisch. Perfekt für Familienfeiern oder einfach zum Genießen an einem Wochentag, wird dieses Dessert schnell zum Favoriten.
Ingredients
Scale
- 200 g Butter, zimmerwarm
- 250 g Zucker
- 4 Eier (Zimmertemperatur)
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver (16 g)
- 200 ml Milch
- 400 ml Schlagsahne
- 2 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fette zwei runde Kuchenformen (Durchmesser ca. 20 cm) ein und lege den Boden mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl und das Backpulver vermischen. Diese Mischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben, beginnend und endend mit der Mehlmischung. Vorsichtig rühren, bis alles gut kombiniert ist.
- Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen verteilen und etwa 25–30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Nach dem Backen in den Formen ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
- Schlage die Schlagsahne mit dem Vanilleextrakt steif.
- Wenn die Böden abgekühlt sind, einen Boden auf einen Tortenteller legen, eine großzügige Schicht Schlagsahne darauf verteilen, dann den zweiten Boden hinzufügen und erneut mit Schlagsahne abschließen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 340 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 90 mg