Description
Entdecke das köstliche Pesto-Hähnchen-Fladenbrot, das in weniger als 25 Minuten zubereitet ist! Ideal für ein schnelles Abendessen oder als geselliges Familiengericht. Mit frischem Basilikumpesto, saftiger Hähnchenbrust und bunten Cherrytomaten wird dieses Rezept schnell zu deinem neuen Lieblingsgericht. Perfekt für jeden Anlass und einfach anpassbar!
Ingredients
Scale
- 2 Stücke Naan oder Fladenbrot
- 2 EL Olivenöl
- 120 g Basilikumpesto
- 250 g gekochte Hähnchenbrust
- 150 g geriebener Mozzarella
- 200 g Cherrytomaten (halbiert)
- 1 Stück rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 5 Blätter frische Basilikumblätter (optional)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL rote Paprikaflocken (optional)
- 1 TL Balsamico-Glasur (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Lege das Naan oder Fladenbrot auf das Backblech und bestreiche die Oberfläche gleichmäßig mit Olivenöl.
- Verteile das Basilikumpesto gleichmäßig auf dem Fladenbrot.
- Streue die gekochte Hähnchenbrust, den geriebenen Mozzarella, die halbierten Cherrytomaten und die roten Zwiebeln gleichmäßig über das Pesto.
- Backe das Fladenbrot im vorgeheizten Ofen für etwa 10–12 Minuten.
- Garniere nach Belieben mit frischen Basilikumblättern, roten Paprikaflocken oder einem Spritzer Balsamico-Glasur.
- Lasse es kurz abkühlen, bevor du es in Stücke schneidest.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Lunch
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 440 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0,5 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg