Description
Diese leckeren Streuselplätzchen sind der perfekte süße Snack für jede Gelegenheit. Mit ihrer zarten Konsistenz und den knusprigen Streuseln werden sie garantiert zum Hit bei Freunden und Familie. Die einfache Zubereitung ermöglicht es dir, im Handumdrehen köstliche Plätzchen zu backen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch herrlich duften!
Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 großes Ei
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- Zimt, nach Belieben (optional)
- 200 g Mehl (für die Streusel)
- 100 g kalte Butter (für die Streusel)
- 100 g Zucker (für die Streusel)
- Zimt, nach Geschmack (für die Streusel)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlage die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel schaumig. Füge das Ei hinzu und rühre gut um.
- Vermenge in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz. Gib diese Mischung langsam zur Butter-Zucker-Mischung und verrühre alles zu einem homogenen Teig.
- Stelle in einer kleinen Schüssel die Streusel her, indem du kalte Butter mit Mehl, Zucker und Zimt vermischst, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Setze kleine Portionen des Teigs mit zwei Teelöffeln auf das Backblech und verteile die Streusel gleichmäßig darüber.
- Backe die Plätzchen etwa 12–15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Lass die Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 130 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 0.5
- Protein: 2
- Cholesterol: 20