Description
Entdecke die köstliche Kombination aus süßem Kürbis und cremigem Ziegenkäse in dieser einfachen, herzhaften Lasagne. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Familiengericht, bietet diese Lasagne eine nahrhafte und schmackhafte Option für jeden Anlass. Mit frischen Zutaten zubereitet, ist sie nicht nur einfach zu machen, sondern auch gesund und sättigend.
Ingredients
Scale
- 500 g Kürbis, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 250 g Ziegenkäse, zerbröselt
- 12 Lasagneblätter, ungekocht
- 400 g Spinat, frisch oder tiefgefroren
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 500 ml Tomatensauce
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebel sowie den Knoblauch für 2–3 Minuten glasig an.
- Füge den Kürbis und den Spinat hinzu; brate alles weitere 5 Minuten an, bis der Kürbis weich wird.
- Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
- Beginne in einer Auflaufform mit einer Schicht Tomatensauce, gefolgt von Lasagneblättern, der Kürbismischung und etwas Ziegenkäse. Wiederhole diesen Vorgang bis alle Zutaten verbraucht sind.
- Beende mit einer Schicht Tomatensauce und streue den restlichen Ziegenkäse darüber.
- Backe die Lasagne für etwa 40 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: international
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 430 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 43
- Fiber: 7
- Protein: 18
- Cholesterol: 30