Description
Entdecke die köstlichen, knusprigen Langos aus der Heißluftfritteuse! Diese vielseitigen Teigfladen sind perfekt als Snack für jede Gelegenheit. Mit einem fluffigen Hefeteig und einer Vielzahl an Belägen, die jeder nach seinem Geschmack gestalten kann, sind sie ein Hit für die ganze Familie. Außerdem werden sie fettarm zubereitet, ohne dabei auf den unverwechselbaren Crunch zu verzichten. Ideal für gesellige Abende oder als schneller Snack an Wochentagen!
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 10 g frische Hefe
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- Etwas Öl (zum Einpinseln)
- 100 g Knoblauchcreme
- Belag nach Wahl: 100 g geriebener Käse, 50 g Lauchzwiebeln (gehackt), 100 g Tomatenwürfel
Instructions
- Mische Mehl, Hefe, lauwarmes Wasser, Salz und Zucker in einer Schüssel. Knete den Teig gut durch und lasse ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Teile den gegangenen Teig in 4-6 gleichmäßige Portionen und forme diese zu kleinen Fladen.
- Bestreiche die Fladen leicht auf beiden Seiten mit Öl, um die Knusprigkeit zu gewährleisten.
- Gare die geölten Fladen bei 200 Grad Celsius für ca. 8-10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Bestreiche die heißen Langos sofort mit Knoblauchcreme und belege sie nach Belieben.
- Prep Time: 60 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: Ungarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 100 g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 5 mg