Description
Diese Himbeertorte mit Paradiescreme ist ein himmlisches Dessert, das durch die fruchtige Frische der Himbeeren und die luftige Creme besticht. Ideal für jeden Anlass, von Geburtstagsfeiern bis hin zu entspannten Kaffeekränzchen. Mit einem einfachen Rezept und gesunden Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Highlight auf den Tisch!
Ingredients
Scale
- 120 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 750 g gefrorene Himbeeren
- 100 g Zucker (für die Füllung)
- 50 g Speisestärke
- 2 Pck Paradiescreme Vanille
- 500 g Sahne
Instructions
- Gefrorene Himbeeren auftauen und abtropfen lassen.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier einzeln hinzufügen.
- Mehl und Backpulver mischen, unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
- Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
- Himbeeren mit Zucker aufkochen, Speisestärke mit etwas Himbeersaft anrühren, zu den heißen Himbeeren geben und andicken lassen.
- Abgekühlten Tortenboden mit der Himbeerfüllung bedecken.
- Kalte Sahne mit Paradiescreme aufschlagen und gleichmäßig auf die Füllung verteilen.
- Torte mindestens zwei Stunden kühlen, dekorieren und servieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 246 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 25 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 45 mg