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Grüner Spargel im Speckmantel vom Grill – Lecker & Einfach!

Grüner Spargel im Putenspeckmantel vom Grill


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No reviews

  • Author: Marie
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Genieße diesen köstlichen grünen Spargel im Putenspeckmantel, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch eine tolle Option für Grillabende und Familienfeiern darstellt. Der zarte Spargel kombiniert sich perfekt mit dem knusprigen Putenspeck und einem Spritzer Zitrone, der die Aromen erfrischend hebt. Ein Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht überzeugt!


Ingredients

Scale
  • 500 g grüner Spargel
  • 200 g Rinder-Putenspeck
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver (optional)
  • 1 TL Paprika (optional)
  • Saft von 1 Zitrone

Instructions

  1. Wasche den grünen Spargel gründlich und schneide die holzigen Enden ab.
  2. Lege den Spargel in eine Schüssel und beträufle ihn mit Olivenöl. Füge Salz, Pfeffer sowie optional Knoblauchpulver oder Paprika hinzu. Lasse den Spargel mindestens 15 Minuten marinieren.
  3. Schneide den Rinder-Putenspeck in Streifen, die lang genug sind, um um den Spargel gewickelt zu werden.
  4. Wickele jeden marinierten Spargel mit einem Streifen Putenspeck ein.
  5. Heize den Grill auf mittlere Hitze vor und lege die gewickelten Spargelstangen auf den Grillrost.
  6. Grille sie etwa 10-15 Minuten lang und wende sie regelmäßig.
  7. Nimm die Spargelstangen vom Grill und träufle frischen Zitronensaft darüber.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Grillen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion (300 g)
  • Calories: 265 kcal
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 780 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 6 g
  • Unsaturated Fat: 14 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 8 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 19 g
  • Cholesterol: 45 mg