Description
Wenn du einen schnellen, köstlichen Snack suchst, ist dieser cremige Bagel mit Tomate und Mozzarella genau das Richtige für dich! Frische Zutaten und ein unvergleichlicher Geschmack machen ihn perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen. Die Kombination aus saftigem Mozzarella, reifen Tomaten und aromatischem Basilikum bringt italienisches Flair direkt auf deinen Teller – in weniger als 30 Minuten!
Ingredients
Scale
- 2 Stück Bagels
- ca. 125 g frischer Mozzarella (Büffel- oder Fior di Latte)
- 2 mittelgroße Tomaten oder eine Handvoll Cherrytomaten
- eine kleine Handvoll frischer Basilikumblätter
- 1–2 EL Olivenöl (extra vergine)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Balsamico-Creme (optional)
- Pesto (optional)
- Knoblauch (optional)
- Chiliflocken (optional)
Instructions
- Bagels vorbereiten: Schneide die Bagels horizontal in zwei Hälften. Toasten sie im Toaster oder unter dem Grill bis goldbraun.
- Zutaten vorbereiten: Lass den Mozzarella gut abtropfen und schneide ihn in Scheiben. Wasche die Tomaten und schneide sie je nach Größe in Scheiben oder hälften. Zupfe die Basilikumblätter ab.
- Belegen der Bagels: Lege die getoasteten Bagel-Hälften auf einen Teller. Beträufle die Schnittflächen optional mit Olivenöl oder reibe sie mit einer Knoblauchzehe ein. Verteilt die Mozzarella-Scheiben gleichmäßig auf den unteren Hälften.
- Tomaten hinzufügen: Lege die Tomatenscheiben auf die Mozzarella-Scheiben und würze großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Garnieren und Servieren: Verteile die frischen Basilikumblätter über den Tomaten. Optional kannst du mit Balsamico-Creme verfeinern und dann die oberen Bagel-Hälften daraufsetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Toasten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 20 mg