Description
Genieße eine köstliche Burrito Bowl mit Rinderhack, die in nur 35 Minuten zubereitet ist. Dieses Gericht kombiniert zartes Rinderhackfleisch, frisches Gemüse und aromatischen Basmatireis zu einer ausgewogenen und gesunden Mahlzeit. Ideal für hektische Wochentage oder gesellige Abende!
Ingredients
Scale
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Tasse Basmatireis
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Dose Mais (ca. 300 g)
- 1 Dose schwarze Bohnen (ca. 400 g), abgetropft
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saft von 1 Limette
- Frische Korianderblätter zum Garnieren
Instructions
- Reis gemäß Packungsanweisung kochen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Gewürze (Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer) einrühren.
- Paprika, Mais und Bohnen dazugeben und alles weitere 5 Minuten braten.
- Gekochten Reis in Schalen füllen, Hackfleischmischung daraufgeben und mit Limettensaft beträufeln.
- Mit Koriander garnieren und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg